経営支援の事例紹介
小売業の経営改善計画策定支援事例
MeRveilles.(メルヴェイユ)様
お客様の概要、申込経緯
フレグランスオイルやオリジナルの香水等を販売するセレクトショップ「MeRveilles.(メルヴェイユ)」は川崎駅直結の地下街で営業しています。
オーナーの妹尾さんは、川崎生まれ川崎育ち。
これまでは主に仕入れた商品を販売してきましたが、新たに店舗の顔となるオリジナル商品を開発し、売上の増加を図りたいと考えていました。
妹尾さんは地域の特徴を活かした香りの商品「街の香り」を考案し、地元のファンを獲得して地域の活性化に繋げたいという思いもあったため、まずは、地元である川崎市民をターゲットとして、市民の花で親しみのあるツツジや市民の木である椿、北部と南部の地理的特徴を生かした商品を開発することにしました。
何十回もの試作の末、ツツジの香りをベースとして、赤く美しい椿、北部の豊かな緑と自然、南部の工業をイメージした香水、川崎の香り「044」が完成しました。
オリジナル商品である「044」に興味を持ってもらい、「街の香り」シリーズを今後どのように展開し売上増加に繋げていけばよいか悩みを抱えていたため、商品販売戦略や経営改善に長けた専門家(中小企業診断士・一級販売士)を活用する協会の経営支援を受けることにしました。
当協会の支援内容
まず始めに、現在の状況や課題を把握するため、当協会職員と専門家が店舗を訪問し、経営状況と妹尾さんが構想している事業の方向性について経営診断を実施しました。
その結果、専門家は、妹尾さんが思い描いている「新たに店舗の顔となるオリジナル商品を開発し、売上の増加を図りたい」という方向性について、他店舗との差別化が図れMeRveilles.のファン獲得に繋がるものと、高く評価しました。
また、専門家は陳列方法の改善を提案し妹尾さんがその提案を実行した結果、「044」などの看板商品と関連商品が目立つようになり、商品のまとめ買いも増え、顧客単価の上昇に繋がりました。
経営改善計画では、川崎の香り「044」に加え、かねてより開発を進めていた新商品 横浜の香り「045」を「街の香り」としてシリーズ化し、香水だけにとどまらず、リネンスプレーなどのアイテムを増やすことにより売上の増加と利益率の向上を図ることを目標とする計画策定を支援しました。
お客様の声
第三者に事業を診てもらうということは初めてで、協会担当者から専門家による経営支援を紹介された時は、人見知りということもあり専門家とうまく意見交換できるか、私のこれまでの努力を否定されるのではないか、店舗の方向性などを大きく変える改善策を提案されるのではないか、という不安がありました。
(右が妹尾様)
しかし、協会担当者が私と専門家の間に入ってくれたため緊張も和らぎ、意見交換も円滑に進められました。専門家は私の頑張りを認めてくれた上で、「目標を実現させるためにはどのようにすればいいか?」という視点でアドバイスをいただきました。専門家から勧められた改善策についても、一方的なものではなく、「何ができるか?」という視点で議論することで、気づきを与えてくれるとともに実行可能な計画をつくることができ、当初抱えていた不安はなくなりました。
専門家のアドバイスを受けて良かったと感じた点は、頭の中で考えていた計画を整理するきっかけとなり、方向性をしっかり定めることができた点です。資金繰り面でもアドバイスいただき、非常に満足しています。また、日常の営業に支障がないスケジュールで進められ、小売業の経営に精通した専門家を派遣していただいた点も良かったです。
私のように悩んでいる方がいらっしゃれば、専門家による経営支援を紹介したいと思います。特に、私と同じような、「今まで第三者に相談したことがない小さな店舗」、「改善の必要があると思っているものの、何から手をつけたらいいかわからない方」はひとりで悩まずに専門家による経営支援を利用してほしいです。
今回の支援を受けて、「経営のおもしろさ」に気づけました。また、「目標を設定して、道筋を立てること」「感覚ではなく、数字を見ること」「顧客目線で見ること」の重要性を学んだので、今後の経営に活かしていきたいと思います。今後もフォローアップの支援が受けられると聞いていますので、今回の計画を実行し、良くなった姿を専門家と協会担当者にお見せしたいと思います。
MeRveilles.(メルヴェイユ)
- 所在地:〒210-0007 川崎市川崎区駅前本町26-2 川崎アゼリア内店舗番号3042号
- 電話番号:044-223-7367
- URL:https://mervism.com
(令和5年9月時点)